Thông số kỹ thuật và nguyên lý hoạt động của máy chiết rót bia tươi

Máy chiết rót bia tươi hoàn toàn tự động là thiết bị không thể thiếu trong ngành sản xuất bia hiện đại. Đặc biệt, tại Việt Nam, nơi có lượng tiêu thụ bia cao, việc sử dụng máy chiết rót tự động giúp tăng năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hệ thống này hoạt động dựa trên dây chuyền tự động hóa, bao gồm các thành phần như máy bơm, vòi chiết, nút tự động, băng tải, và đầu đóng nắp, mang lại hiệu quả vượt trội cho quá trình chiết rót bia.

Thông Số Kỹ Thuật

Máy chiết rót bia tươi có các thông số kỹ thuật quan trọng sau:

• Số vòi chiết: 2 vòi, 4 vòi, 6 vòi, 8 vòi, 12 vòi.
• Áp suất máy nén: 0.6Mpa.
• Áp suất làm việc: 0,1-0,5Mpa.
• Năng suất: Tùy theo công suất thiết bị.
• Khung vỏ: Thép không gỉ.
• Dung sai: ±1,5%, ±1%.
• Phân phối: Hoa Việt.
• Bảo hành: 12 tháng.

Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Chiết Rót Bia Tươi

Máy chiết rót bia tươi tại Hoàng Long hoạt động theo hai cách:

1. Sử dụng thiết bị độc lập riêng biệt:
   • Bia hơi trong bom bia cách nhiệt: Bia được giữ lạnh trong bom bia cách nhiệt, duy trì nhiệt độ lạnh từ 10-20 giờ.
   • Bia tươi thanh trùng nhanh: Loại bia này có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian ngắn mà không cần làm lạnh trước khi chiết rót.
2. Kết hợp máy làm lạnh nhanh và tủ bảo quản bia:
   • Làm lạnh nhanh và bảo quản ở nhiệt độ 0-10 độ C: Phù hợp với mọi loại bia, tủ bia có thể tái chế và sử dụng lại mà không ảnh hưởng đến chất lượng làm lạnh.

Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Máy Chiết Rót Bia Hơi

1. Khả năng làm lạnh nhanh chóng

Máy chiết rót bia hơi được trang bị hệ thống trao đổi nhiệt hiện đại, cho phép làm lạnh bia ngay lập tức mà không cần thời gian ủ dài như khi sử dụng tủ bảo quản truyền thống. Điều này giúp đáp ứng nhu cầu dịch vụ nhanh chóng, phù hợp với tiêu chí của ngành dịch vụ hiện nay.

2. Đảm bảo nhiệt độ chiết rót tiêu chuẩn

Nhờ thiết kế đường nước tuần hoàn thông minh, máy chiết rót bia hơi giữ cho bia luôn ở nhiệt độ lý tưởng từ 2 đến 4 độ C. Ở nhiệt độ này, bia hấp thụ lượng khí CO2 vừa đủ, tạo cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức.

3. Kiểm soát hàm lượng CO2

Máy chiết rót bia hơi đảm bảo không đưa CO2 áp suất cao vào bia ở nhiệt độ thấp, tránh hiện tượng bia ngậm quá nhiều CO2 làm biến đổi hương vị. Thay vào đó, khí CO2 được thêm vào ở nhiệt độ bình thường, giúp giữ nguyên chất lượng bia.

4. Độ chính xác cao

Hệ thống chiết rót tự động cung cấp các chai bia với độ chính xác cao, vượt trội so với các phương pháp thủ công. Điều này giúp duy trì đồng đều chất lượng sản phẩm.

5. Dễ dàng vận hành

Máy chiết rót bia hơi tự động rất dễ sử dụng. Chỉ cần cài đặt các thông số chiết rót trên bảng điều khiển là hệ thống có thể hoạt động mà không cần nhiều nhân lực, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất.

Kết Luận

Máy chiết rót bia tươi tự động là giải pháp tối ưu cho ngành sản xuất bia hiện đại. Với nhiều ưu điểm vượt trội về hiệu suất và chất lượng, máy chiết rót tự động không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo sự đồng đều và chính xác trong từng sản phẩm. Đây là sự đầu tư xứng đáng cho các doanh nghiệp sản xuất bia, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường bia tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ.