Tìm hiểu về tính năng máy trộn bột 2 chiều

Máy trộn bột 2 chiều đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà sản xuất và các tiệm làm bánh chuyên nghiệp. Đến từ một thương hiệu lâu năm chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh như lò nướng, máy cán bột, tủ ủ bột, máy này không chỉ đảm bảo hiệu suất cao mà còn an toàn và tiện lợi khi sử dụng. Được sử dụng rộng rãi tại các khu vực Châu Á và Châu Phi, máy đã khẳng định chất lượng và uy tín của mình trên thị trường quốc tế.

1. Tính Năng Nổi Bật Của Máy Trộn Bột 2 Chiều

Máy trộn bột 2 chiều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu trộn bột và thực phẩm với những tính năng nổi bật sau:

• Chất liệu cao cấp và độ bền cao: Máy được chế tạo từ các vật liệu cao cấp, bề mặt sáng bóng, không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn đảm bảo độ bền vượt trội. Điều này giúp máy chịu được các điều kiện làm việc khắc nghiệt, hạn chế hư hỏng và kéo dài tuổi thọ sử dụng.
• An toàn khi sử dụng: Máy được trang bị một chiếc lồng chụp bảo vệ, giúp ngăn chặn các nguy cơ tai nạn trong quá trình vận hành. Chiếc lồng này không chỉ đảm bảo an toàn cho người sử dụng mà còn giúp giữ vệ sinh, tránh bụi bẩn và các vật thể lạ rơi vào nguyên liệu khi trộn.
• Công suất trộn lớn: Máy có khả năng trộn đến 20kg bột khô cùng với nước trong một lần hoạt động. Nhờ đó, người sử dụng có thể nhanh chóng chuẩn bị lượng lớn bột mà không mất quá nhiều thời gian, đồng thời đảm bảo bột được trộn đều và đạt chất lượng tốt nhất.
• Điều khiển dễ dàng: Với bộ điều khiển được thiết kế phía trước, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ trộn theo ý muốn. Máy hỗ trợ hai tốc độ nhanh và chậm, giúp bạn linh hoạt trong việc xử lý các loại bột khác nhau. Bên cạnh đó, bảng đồng hồ điều chỉnh thời gian giúp bạn dễ dàng cài đặt thời gian trộn một cách chính xác.
• Tính năng dừng khẩn cấp: Máy còn được trang bị nút đỏ STOP để khóa dừng khẩn cấp khi xảy ra sự cố. Đây là một tính năng quan trọng, đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình sử dụng, đặc biệt khi xử lý lượng bột lớn hoặc làm việc trong môi trường đông người.

2. Thông số kỹ thuật:

• Mã hàng: HL-100
• Dung lượng bét (nước >55%) (kg): 20
• Công suất (kW): 6
• Nguồn điện: 380V/50Hz
• Kích thước m,y (cm): 126x72x143
• Trọng lượng (kg): 512

3. Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Trộn Bột 2 Chiều

Việc sử dụng máy trộn bột 2 chiều khá đơn giản và tiện lợi, ngay cả đối với những người mới làm quen với máy móc công nghiệp. Dưới đây là các bước cơ bản:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cho bột khô vào cối, sau đó thêm nước theo tỉ lệ phù hợp với từng loại bánh. Việc xác định đúng tỉ lệ nước sẽ giúp đảm bảo chất lượng bột trộn được đồng nhất và dễ dàng cho các công đoạn tiếp theo.
2. Hạ lồng chụp bảo vệ: Để đảm bảo an toàn, luôn nhớ hạ chiếc lồng chụp xuống trước khi khởi động máy. Chiếc lồng này không chỉ bảo vệ người sử dụng mà còn giữ cho nguyên liệu không bị văng ra ngoài trong quá trình trộn.
3. Khởi động máy: Bấm nút nguồn để máy bắt đầu hoạt động. Sau đó, cài đặt thời gian trộn theo yêu cầu của bạn. Trong quá trình máy chạy, bạn có thể tùy chọn giữa các chế độ tốc độ quay nhanh hoặc chậm khác nhau tùy theo nhu cầu trộn bột.
4. Dừng máy: Nếu cần dừng khẩn cấp, bạn chỉ cần nhấn nút STOP. Khi quá trình trộn kết thúc theo thời gian đã cài đặt, máy sẽ tự động dừng lại.
5. Lấy bột ra và vệ sinh: Khi quá trình trộn kết thúc, nhấc cối ra và lấy bột đã trộn để sử dụng cho các bước tiếp theo. Đừng quên vệ sinh cối trộn và các bộ phận liên quan để đảm bảo máy luôn sạch sẽ và sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo.

Kết Luận

Máy trộn bột 2 chiều không chỉ mang lại hiệu quả vượt trội trong quy trình sản xuất bánh mà còn đảm bảo an toàn và dễ dàng sử dụng. Với những tính năng nổi bật, thiết kế tiện lợi, và khả năng trộn bột nhanh chóng, đây thực sự là một công cụ không thể thiếu trong các tiệm bánh và các cơ sở sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp. Việc đầu tư vào thiết bị này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Xem thêm các loại máy trộn bột tại Hoàng Long