Đặc điểm nổi bật của máy nhũ hóa thực phẩm chân không

1. Giới thiệu về máy nhũ hóa thực phẩm chân không

Máy nhũ hóa thực phẩm chân không là thiết bị tiên tiến, được thiết kế và sản xuất chuyên biệt nhằm đáp ứng nhu cầu nhũ hóa trong các nhà máy sản xuất thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực thực phẩm, máy còn được ứng dụng linh hoạt trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm, mang lại hiệu quả cao trong quá trình sản xuất các sản phẩm dạng kem và bột nhão có độ nhớt cao.

2. Đặc điểm nổi bật của máy nhũ hóa thực phẩm

Máy nhũ hóa thực phẩm chân không do Công ty Hoàng Long phân phối bao gồm nhiều dòng sản phẩm khác nhau, đa dạng về cấu hình và khả năng tùy chỉnh. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của máy:

• Hệ thống đồng nhất tuần hoàn: Máy được trang bị hệ thống đồng nhất tuần hoàn bên trong và bên ngoài, giúp đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, không tạo cặn.
• Công nghệ trộn hiện đại: Máy có khả năng trộn theo nhiều cơ chế khác nhau, bao gồm trộn một chiều, trộn hai chiều và trộn băng xoắn, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất.
• Hệ thống nâng linh hoạt: Tùy thuộc vào nhu cầu sản xuất, máy có thể được trang bị hệ thống nâng một trụ hoặc nâng hai trụ, thuận tiện cho việc vận hành và bảo dưỡng.
• Cấu trúc đồng nhất tiên tiến: Sử dụng công nghệ từ Đức, cấu trúc đồng nhất của máy được trang bị phốt cơ khí hai đầu nhập khẩu, đảm bảo độ chính xác và hiệu quả trong quá trình nhũ hóa.
• Điều khiển thông qua biến tần nhập khẩu: Bộ ba khuấy trộn được điều khiển bằng biến tần nhập khẩu, cho phép điều chỉnh tốc độ linh hoạt, đáp ứng được các yêu cầu công nghệ hiện đại.
• Tốc độ nhũ hóa vượt trội: Máy có tốc độ quay tối đa lên đến 3.400 vòng/phút và độ mịn cắt có thể đạt dưới 0,2 μm, mang lại sản phẩm nhũ hóa mịn màng và chất lượng cao.
• Khử bọt và hút nguyên liệu chân không: Hệ thống chân không giúp khử bọt và hút nguyên liệu mà không gây bụi, đặc biệt phù hợp cho các loại nguyên liệu dạng bột mịn.
• Thân máy inox cao cấp: Thân nồi nhũ hóa được chế tạo từ inox tấm ba lớp nhập khẩu, với bề mặt được đánh bóng gương, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm theo yêu cầu của GMP.
• Chức năng gia nhiệt hoặc làm nguội: Máy có thể được tích hợp chức năng gia nhiệt hoặc làm nguội nguyên liệu tùy theo nhu cầu sản xuất. Các phương pháp sưởi ấm chính bao gồm sưởi ấm bằng hơi nước hoặc sưởi ấm bằng điện.

3. Ứng dụng của máy nhũ hóa thực phẩm chân không

Máy nhũ hóa thực phẩm chân không là giải pháp lý tưởng cho các ngành công nghiệp sản xuất có yêu cầu nhũ hóa cao, từ thực phẩm, mỹ phẩm đến dược phẩm. Dưới đây là những ứng dụng phổ biến của máy:

• Ngành công nghiệp thực phẩm: Máy được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như mật ong, nước sốt, các loại bánh sử dụng kem, và các sản phẩm từ sữa. Đặc biệt, với khả năng nhũ hóa ở độ nhớt cao, máy còn phù hợp cho việc sản xuất các loại kem thực phẩm, đảm bảo độ mịn và đồng đều của sản phẩm.
• Ngành mỹ phẩm: Máy nhũ hóa chân không là thiết bị không thể thiếu trong quá trình sản xuất kem dưỡng da, kem BB, dầu gội, gel siêu âm, sáp và các loại mỹ phẩm khác. Nhờ vào khả năng trộn đều và tạo nhũ tốt, máy giúp tạo ra các sản phẩm có kết cấu mềm mịn, dễ thẩm thấu và sử dụng.
• Ngành dược phẩm: Máy nhũ hóa cũng được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm y tế như thuốc mỡ, huyết thanh, và các loại dung dịch bôi da. Khả năng khử bọt và nhũ hóa trong môi trường vô trùng giúp đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm dược phẩm.

4. Thông số kỹ thuật

5. Tại sao nên chọn máy nhũ hóa thực phẩm Hoàng Long?

Hoàng Long tự hào là nhà cung cấp các giải pháp nhũ hóa chất lượng cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị công nghiệp. Máy nhũ hóa thực phẩm do Hoàng Long phân phối không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn linh hoạt trong thiết kế, đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng. Khả năng tùy chỉnh hệ thống theo yêu cầu, từ công suất, tốc độ nhũ hóa đến các tính năng gia nhiệt hoặc làm nguội, giúp máy phù hợp với nhiều loại nguyên liệu và quy trình sản xuất khác nhau.

Kết luận

Máy nhũ hóa thực phẩm chân không là thiết bị không thể thiếu trong các ngành sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Với những ưu điểm vượt trội về công nghệ và thiết kế, máy mang lại hiệu quả sản xuất cao, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất. Công ty Hoàng Long tự tin cung cấp cho khách hàng những giải pháp nhũ hóa toàn diện, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.