Máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi – Giải pháp cho năng suất lớn

Máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi là thiết bị chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn. Với khả năng xay nhuyễn nhanh chóng, máy xay giò chả 15kg giúp tạo ra sản phẩm thịt đạt độ mịn, đều, và bóng đẹp, đáp ứng nhu cầu sản xuất tại các xưởng chế biến thực phẩm, nhà hàng, hoặc các cơ sở suất ăn công nghiệp.

Ưu điểm nổi bật của máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi

Máy xay giò chả 15kg được đánh giá cao nhờ cấu tạo bền bỉ và khả năng vận hành hiệu quả. Đặc biệt, dao 4 lưỡi sắc bén kết hợp với mô tơ mạnh mẽ giúp đảm bảo độ nhuyễn tối ưu của thịt trong thời gian ngắn. Bên cạnh đó, các bộ phận của máy đều được thiết kế khoa học, giúp tối ưu hiệu suất làm việc và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cấu tạo máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi

1. Lưỡi dao thép SKD bền bỉ

Máy được trang bị bộ dao 4 lưỡi, với 2 lưỡi nghiêng thấp và 2 lưỡi nghiêng cao, giúp xay và đảo thịt đều trong quá trình vận hành. Lưỡi dao của máy được chế tạo từ thép SKD11, đảm bảo độ cứng và độ bền cao. Lưỡi dao dễ dàng tháo lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

2. Thân nồi chứa thịt inox 304 cao cấp

Máy có nồi chứa thịt được làm từ inox 304 dày 2.0 ly và 2.5 ly, đảm bảo không bị gỉ sét và chịu lực tốt. Đặc biệt, nồi chứa có cấu tạo hai lớp với khoang giữa chứa nước đá giúp làm mát khi xay. Thiết kế này giúp nhiệt sinh ra trong quá trình xay được triệt tiêu, đảm bảo thịt không bị chín hoặc thay đổi chất lượng do nhiệt độ.

Máy Hoàng Long còn cải tiến thêm tính năng làm mát hiệu quả, nước đá có thể chảy xuống đáy nồi và cốt máy – những vị trí phát sinh nhiều nhiệt nhất – đảm bảo giữ nhiệt độ thịt ổn định khi xay. So với dòng máy 10kg, máy xay giò chả 15kg có khoang nồi chứa lớn hơn, công suất mô tơ cao hơn, và đặc biệt là bộ dao 4 lưỡi thay vì 2 lưỡi như phiên bản nhỏ hơn.

3. Mô tơ biến tần mạnh mẽ

Máy xay giò chả 15kg sử dụng mô tơ 10 ngựa (HP) dây đồng nguyên chất chưa quấn lại, đảm bảo công suất mạnh mẽ và ổn định. Được trang bị biến tần 15 ngựa, máy có khả năng vận hành với tốc độ 2800 vòng/phút, cho phép xay nhuyễn một mẻ thịt chỉ trong khoảng 3 phút.

Cốt máy được thiết kế cân bằng giúp giảm rung lắc trong quá trình vận hành, từ đó tăng độ bền cho máy và mang lại hiệu suất làm việc cao hơn. Đây là điểm quan trọng giúp máy vận hành êm ái, không gây tiếng ồn lớn và đảm bảo an toàn trong suốt quá trình sử dụng.

Hiệu quả của máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi trong sản xuất

Sở hữu máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi là một bước tiến vượt bậc cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với khả năng vận hành liên tục và năng suất cao, máy giúp tiết kiệm thời gian và chi phí lao động, đồng thời đảm bảo chất lượng thành phẩm luôn đồng nhất. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp thực phẩm, nơi chất lượng sản phẩm và tiến độ sản xuất luôn được đặt lên hàng đầu.

Tổng kết

Máy xay giò chả 15kg dao 4 lưỡi không chỉ mang đến hiệu suất vượt trội nhờ bộ dao sắc bén và mô tơ mạnh mẽ, mà còn được đánh giá cao về độ bền và tính an toàn vệ sinh. Đây là thiết bị lý tưởng cho các cơ sở sản xuất giò chả, nhà hàng, và xí nghiệp chế biến thực phẩm lớn, đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu về sản lượng và chất lượng.