Cấu tạo chung của tủ cơm :

-Khay được làm bằng inox 304 dày 1mm
-Khung sườn làm bằng inox 304 ( nam châm không hút)
-Có 3 dây điện trở đốt nóng
-Hệ thống cấp thoát nước tự động.
-Tay cầm chịu nhiệt.
-Có 4 bánh xe di chuyển.
-Mẫu mã đẹp.

Cơ chế hoạt động :

Có roong cửa.
-Hệ thống cấp thoát nước tự đông , tự bơm nước khi hết.
-Có van xả nước khi nước dơ.
-Dây điện trở đốt nóng làm nước sối hơi nước bốc lên làm chín gạo .

Công dụng của tủ cơm :

-Dùng để nấu cơm số lượng nhiều như : 30, 50, 80, 100 kg một lúc.
-Hấp cơm , đậu , bánh bao, thịt , cá